蜜饯食品的保存方法会因蜜饯的种类、包装方式以及保存环境的不同而有所差异，以下是一些日常保存蜜饯食品的常见方法：
密封保存：无论是袋装、罐装还是散装的蜜饯，在开封后都要尽量排出空气，然后密封好。可以使用密封夹将袋装蜜饯夹紧，或者将罐装蜜饯的盖子拧紧，防止空气进入导致蜜饯受潮、氧化和变质。如果是散装蜜饯，可将其放入密封容器中保存。
阴凉干燥处存放：蜜饯应存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。阳光中的紫外线和高温会加速蜜饯中糖分的分解和变质过程，还可能导致蜜饯的色泽改变。理想的保存温度一般在 5℃-25℃之间，湿度在 60% 以下。
冰箱冷藏保存：一些含水量较高或容易变质的蜜饯，如糖渍类蜜饯，放入冰箱冷藏可以延长保质期。但要注意，冷藏时蜜饯容易吸收冰箱中的异味，所以要密封好。另外，从冰箱中取出蜜饯后，应等待其恢复至室温后再打开食用，以免因温度变化导致表面凝结水汽，加速变质。
避免与异味物品混放：蜜饯容易吸收其他异味，因此不要将其与有强烈气味的物品，如大蒜、洋葱、香水等放在一起，以免影响蜜饯的风味。
不同种类的蜜饯在保存时可能还有一些特殊要求，例如果脯类蜜饯如果出现返潮现象，可以将其放在通风处晾干或用烤箱低温烘干；而一些添加了天然色素的蜜饯，更要注意避免光照和高温，以保持其色泽稳定。在保存蜜饯时，还应注意查看产品的保质期和保存条件，并在保质期内尽快食用。
