直接食用：这是最常见的食用方法，蜜饯本身已经经过加工处理，具有独特的风味和口感，可以直接吃，比如酸甜的话梅、甜润的果脯，开袋即食，方便快捷，能随时满足人们对甜食的需求。
搭配茶饮：蜜饯可以与茶搭配食用。例如，在喝红茶、乌龙茶时，搭配一块甜腻的蜜饯，茶的清香可以中和蜜饯的甜腻，使口感更加丰富；而在喝绿茶、白茶等清淡的茶时，搭配话梅等酸味较重的蜜饯，能在清淡中增添一丝酸甜，提升品茶的乐趣。
制作甜点：蜜饯可以作为原料或装饰，用于制作各种甜点。比如，在制作蛋糕、面包时，可以将果脯切成小块加入其中，增加甜点的口感和风味；制作八宝饭时，加入红枣、蜜冬瓜条等蜜饯，不仅让八宝饭更加香甜，还使其颜色更加丰富诱人；还可以将蜜饯切碎，作为馅料包入汤圆、月饼中，带来独特的味觉享受。
制作菜肴：部分蜜饯可用于烹饪菜肴，为菜肴增添独特的风味。如用山楂糕制作山楂排骨，酸甜的山楂糕使排骨味道更加浓郁；用糖渍金桔制作金桔鸭，金桔的甜酸味道能去除鸭肉的腥味，使菜肴别具一格。
制作饮品：可以用蜜饯制作饮品。比如，将话梅用开水冲泡，制成话梅汤，酸甜解渴；用柠檬片、蜂蜜和其他蜜饯一起冲泡，制成水果蜜饯茶，口感丰富且具有养颜功效；还可以将蜜饯榨汁后加入到酸奶或冰淇淋中，制作出独特的蜜饯风味饮品或甜品。
