控制食用量:蜜饯通常含糖量较高,过量食用容易导致血糖快速上升,增加患龋齿、肥胖、糖尿病等疾病的风险。建议每天食用蜜饯不超过 50 克。
关注配料表:仔细查看配料表,了解其中的成分。如果对某些添加剂如色素、防腐剂等有过敏或担忧,应选择添加剂较少的产品。此外,一些蜜饯可能添加了较多的盐,高血压患者等需要控制盐分摄入的人群应谨慎食用。
注意食用时间:不要在饭前或空腹时大量食用蜜饯,以免影响食欲或刺激胃肠道。可以在两餐之间作为零食适量食用,既能补充能量,又不会对正餐造成太大影响。
特殊人群慎食:儿童的牙齿和身体发育尚未完全,过多食用蜜饯易导致龋齿和肥胖,家长应控制孩子的食用量;孕妇在孕期对糖分和添加剂的摄入需要特别注意,过量食用蜜饯可能会对自身和胎儿健康产生不良影响;老年人消化功能相对较弱,且往往伴有高血压、糖尿病等慢性疾病,应少吃蜜饯。
查看品质:食用前要检查蜜饯的外观、气味和口感。如发现蜜饯有霉变、异味、颜色异常或质地改变等情况,说明其可能已变质,不能食用。